ちょいと軽井沢までランチを・・・

天空のcafe

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撮影日:2015/10/24　機種: iPhone 6 Plus　ISO: 32　露出: 1/3597 秒　絞り: 2.2　焦点距離: 4.2mm

軽井沢の白糸ハイウェイの手前を左に入ってしばらく山道を登っていきます

紅葉の情報を見ている時に
たまたまこちらを見つけました

実は先週に予定したのですが
私の休みと　こちらのお店の休みが　重なって
せっかくなので　本来は休日の移動は苦手ですが
無理を押して　やって来ました


続きはReadmoreから

お店のホームページを見ると　

「カフェ・アウラは軽井沢の天空に一番近い場所。

天空の絶景と軽井沢の自然の恵みにつつまれて、お茶とお食事をお楽しみいただけます。(中学生よりご利用頂けます)」

まぁ　おしゃれな　大人の空間なので
騒がしい　ガキは迷惑だから連れて来ないでね　的な設定です（これは良い選択です）

基本土日を中心とした　人が集まる時間帯の営業で
確かに　ロケーションは良いです

しかし　ランチタイムに　山道を　競争のように登っていく車・・（山の一本道ですからね）

駐車場につけば　席取りで走り出す始末
構造上　手前の駐車場と更に奥に駐車場があるが後から疾走してきた車は奥の駐車場から玄関に鬼の形相で走り順番を取っていった・・

何も知らない私は　それを見送り　目の前で順番が　3組遅れた

中に入れば　狭い動線で　トイレの前の狭い通路の椅子で待つか
あふれた人は　外の椅子で・・・


メニューは　食事は　ピザだけなのに
オペレーションが悪いのか　設備がピークの人を裁けるボリュームが無いようで
1時間待ちはザラのよう

ロケーションも　コンセプトも素晴らしいが

ビジネスであれば　

人を少しでも多く集客するための　努力をしておきながら

それを効率的に裁く努力が伺えないのはいかがなものか

メニューがシンプルでコンセプトも悪くないけれど

もう少し　オペレーションというか　

繁忙期のサービスがうまく機能すればここまで来る価値がある

お店の方が　イメージする　ゆったりとした時間を　こちらで過ごそうとしたら

開店と同時にこちらへ到着するか

ランチの喧騒の落ち着いた　閉店間際か

平日にのオフシーズンにでも行くしか無い

少し　辛口の評価をしてしまったけれど

おそらく　平日の暇な時期に行けば

それこそ　お店の方が意図した　ゆったりとした　時間をこちらで愉しむことが出来ると思います

もし　平日　軽井沢に来ることがあれば・・・

その時はまた　ここへ来よう

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