today(2015-12-16)

美味しく頂きました

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撮影日:2015/12/15　機種: PENTAX K-x　ISO: 400　露出: 1/1000 秒　焦点距離: 50mm

何のキノコだかわかりますか？

ヒラタケ　だそうです

裏庭に生えていたものを　家内がみつけました

私には　キノコの識別なんて出来ませんが
家内は　義父が山のキノコや山菜が好きで　田舎の山でよく
キノコやゼンマイやワラビなどを採ってきて食べていたそうで
子供の頃から見分け方も心得てるようです

「何にして食べる？」
と聞かれたので　すかさず　「ステーキ！」

写真では　分かりにくいんですが
大人の手のひらぐらいの大きさです

家族4人でも食べきれないので
2度に分けて　食べました

癖のないあっさりとした　味ですが
醤油ベースで下味をつけて　唐辛子をまぶすと
ピリッとして　美味しいキノコのステーキになります

この　キノコは枯れた樹の根元に生えたもので
地上から　50cmほどの切り株の上にも小さなものが出ていました

ヒラタケは　よく似た　キノコで　ツキヨタケという
毒キノコがありますから　やはり注意が必要ですね

厄介なのは　ツキヨタケは　ヒラタケと同じ場所に交じり合って　生えたりもするそうで　そういうのも誤食に繋がるのかもしれません

ところで・・　fc2では　ブログIDの大量凍結騒ぎがあったそうですね

痛い腹を探られて　ビジネスモデルの転換期なのか・・・
それにしても　検索ワード　”ロリ”で一括凍結はすごすぎる

真面目なサイトでも　社会的な　事件として意見を述べる場合、「ロリ」「SEX」「殺人」など言葉として使われると思うのですが

fc2の焦りが感じられますね

もっとも　fc2だけでなく　無料ブログは　似たような話をあちこちで聴きますから　しかたがないのでしょう

管理画面からも広告が消えていたり・・・
fc2のブログの方は　常にバックアップだけは取っておいたほうが良いかもしれません・・

同時に　移行ツールや引越し先の検討もお忘れなく＾＾

何処でも　「悪貨は良貨を駆逐する」馬鹿が栄えて国が滅びる・・って　それもまた　一つの進化と退化

生暖かく見守っていきましょう（笑）

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